La chía es un gran alimento de verdad. ❤️
En América ha estado presente por más de 5mil años 😱 (por si creías que apenas se puso de moda)
Una porción de 30gr aporta (aprox 3 cdas) : 4 gr de proteína, 11 gr de fibra, 9 gr de grasa de los cuales 5 son Omega 3 😍, y buenas cantidades de magnesio, manganeso, fósforo, vit B1, B2, B3 y Zinc.
Pudín de Choco-Chía
Ingredientes
- 4 cucharadas de Chía
- 1 cucharada de cocoa en polvo
- 1 taza de leche vegetal
- 1 cucharadita de jarabe de maple o el endulzante de tu preferencia.
- Plátano, fresa, moras o la fruta que te guste
- Coco y pedacitos de cacao
Elaboración paso a paso
- Prepara la noche anterior.
- En un frasco de vidrio ponla chía y la cocoa y mezcla bien.
- Agrega la leche de almendra y endulzante y mezcla inmediatamente y MUY BIEN.
- Conserva en el refrigerador hasta el día siguiente.
- Vuelve a mezclar, pon en un tazón o directo en el frasco y agrega la fruta de tu preferencia.
- A mí me gusta con plátano, fresa, coco rallado y pedacitos de cacao
Notas
Puedes hacer dos o tres veces la cantidad de la receta y tener varios pudines listos para comer en la semana