La chía es un gran alimento de verdad. ❤️

En América ha estado presente por más de 5mil años 😱 (por si creías que apenas se puso de moda)

Una porción de 30gr aporta (aprox 3 cdas) : 4 gr de proteína, 11 gr de fibra, 9 gr de grasa de los cuales 5 son Omega 3 😍, y buenas cantidades de magnesio, manganeso, fósforo, vit B1, B2, B3 y Zinc.

Pudín de Choco-Chía

Autor: Gaby Ruiz

Materials

  • 4 cucharadas de Chía
  • 1 cucharada de cocoa en polvo
  • 1 taza de leche vegetal
  • 1 cucharadita de jarabe de maple o el endulzante de tu preferencia.
  • Plátano, fresa, moras o la fruta que te guste
  • Coco y pedacitos de cacao

Elaboración paso a paso

  • Prepara la noche anterior.
  • En un frasco de vidrio ponla chía y la cocoa y mezcla bien.
  • Agrega la leche de almendra y endulzante y mezcla inmediatamente y MUY BIEN.
  • Conserva en el refrigerador hasta el día siguiente.
  • Vuelve a mezclar, pon en un tazón o directo en el frasco y agrega la fruta de tu preferencia.
  • A mí me gusta con plátano, fresa, coco rallado y pedacitos de cacao

Notas

Puedes hacer dos o tres veces la cantidad de la receta y tener varios pudines listos para comer en la semana

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