Pudín de Choco-Chía
Autor: Gaby Ruiz
Ingredientes
  • 4 cucharadas de Chía
  • 1 cucharada de cocoa en polvo
  • 1 taza de leche vegetal
  • 1 cucharadita de jarabe de maple o el endulzante de tu preferencia.
  • Plátano, fresa, moras o la fruta que te guste
  • Coco y pedacitos de cacao
Procedimiento
  1. Prepara la noche anterior.
  2. En un frasco de vidrio ponla chía y la cocoa y mezcla bien.
  3. Agrega la leche de almendra y endulzante y mezcla inmediatamente y MUY BIEN.
  4. Conserva en el refrigerador hasta el día siguiente.
  5. Vuelve a mezclar, pon en un tazón o directo en el frasco y agrega la fruta de tu preferencia.
  6. A mí me gusta con plátano, fresa, coco rallado y pedacitos de cacao
Notas

Puedes hacer dos o tres veces la cantidad de la receta y tener varios pudines listos para comer en la semana