Ensalada de Garbanzos
Servings: 6
Ingredientes
- 4 tazas Garbanzos cocidos (2 tazas en crudo)
- 1 pieza Cebolla morada pequeña
- 1 pieza Chile jalapeño picado muy fino Desvenado y sin semillas*
- 2 piezas Ajos picados fino
- 1/2 taza Cilantro picado fino
- 1 pieza Aguacate en cubos pequeños.
- Ralladura de 1 limón Verde
- Jugo de 2-3 limones
- Sal al gusto (apron una cda rasa)
Elaboración paso a paso
- Mezcla todos los ingredientes excepto el aguacate.
- Ajusta el sazón si es necesario.
- Agrega el aguacate antes de servir.
Notas
*Si no te gusta el chile jalapeño o no lo encuentras donde vives, lo puedes omitir, la ensalada igual queda deli.