¡Haz tu propia crema de cacahuate deliciosa! Es facilísimo y cuando la hagas por primera vez no querrás volver a comprarla.

La crema de cacahuate es buenísima para atacar el hambre, cada porción de 1 cucharada te proporciona 3.5 gr de proteína y 8 gr grasas saludables. A mí me encanta comerla como con manzana como snack.

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Crema de Cacahuate

Tiempo de preparación5 min
Active Time8 min
Tiempo total13 min
Plato: Colación
Cocina: Libre de Gluten, Vegano

Materials

  • 2 tazas Cacahuate crudo, sin sal
  • 1 cucharadita Aceite de Cacahuate u otro aceite de sabor suave
  • 1/2 cucharadita Sal
  • 2 cucharaditas Miel de Maple 0 el endulzante de tu preferencia

Elaboración paso a paso

  • Precalentar el horno a 180ºC
  • Expandir los cacahuates en una charola
  • Hornear los cacahuates por 8 minutos. Después de los primeros 4 minutos, sacar del horno y remover con una pala y regresar al horno por los 4 minutos restantes.
  • Dejar enfriar los cacahuates levemente, sin dejar enfriar por completo
  • Si quieres hacer crema con trocitos, pulsar un par de veces hasta obtener padecería de cacahuate y separar 1/4 de taza para incorporar al final.
    Si la quieres cremosa, sáltate este paso.
  • Procesar en un procesador de alimentos o licuadora de alta potencia por aproximadamente 4 minutos. Cada minuto revisar la consistencia de la crema y bajar de las paredes del procesador con una espátula. 
  • Una vez que tenga consistencia cremosa, agrega el resto de los ingredientes y procesa por 30 segundos para incorporar.
  • Si separaste la pedacería de cacahuate, agrega en este punto y pulsa un par de veces hasta incorporar.
  • ¡Disfruta! La crema de cacahuate es un gran snack combinado con fruta como manzana o pan integral

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