Crema de Cacahuate

¡Haz tu propia crema de cacahuate deliciosa! ??

Es facilísimo y cuando la hagas por primera vez no querrás volver a comprarla.

La crema de cacahuate es buenísima para atacar el hambre, cada porción de 1 cucharada te proporciona 3.5 gr de proteína y 8 gr grasas saludables. A mi me encanta comerla como con manzana como snack ?

5 de 1 voto
Crema de Cacahuate
Preparación
5 min
Cocción
8 min
Tiempo total
13 min
 
Plato: Colación
Cocina: Libre de Gluten, Vegano
Ingredientes
  • 2 tazas Cacahuate crudo, sin sal
  • 1 cucharadita Aceite de Cacahuate u otro aceite de sabor suave
  • 1/2 cucharadita Sal
  • 2 cucharaditas Miel de Maple 0 el endulzante de tu preferencia
Procedimiento
  1. Precalentar el horno a 180ºC

  2. Expandir los cacahuates en una charola

  3. Hornear los cacahuates por 8 minutos. Después de los primeros 4 minutos, sacar del horno y remover con una pala y regresar al horno por los 4 minutos restantes.

  4. Dejar enfriar los cacahuates levemente, sin dejar enfriar por completo

  5. Si quieres hacer crema con trocitos, pulsar un par de veces hasta obtener padecería de cacahuate y separar 1/4 de taza para incorporar al final.

    Si la quieres cremosa, sáltate este paso.

  6. Procesar en un procesador de alimentos o licuadora de alta potencia por aproximadamente 4 minutos. Cada minuto revisar la consistencia de la crema y bajar de las paredes del procesador con una espátula. 

  7. Una vez que tenga consistencia cremosa, agrega el resto de los ingredientes y procesa por 30 segundos para incorporar.

  8. Si separaste la pedacería de cacahuate, agrega en este punto y pulsa un par de veces hasta incorporar.

  9. ¡Disfruta! La crema de cacahuate es un gran snack combinado con fruta como manzana o pan integral

Un comentario de “Crema de Cacahuate

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