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Guiso fácil de Garbanzos

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17
Dic
Pan de Muerto

Esta receta te lo comparto con muchísimo cariño y emoción. En algunas recetas sustituir los ingredientes para hacerlo vegano es más difícil que otras. Para esta [...]

01
Nov
Mis Lentejas Favoritas

Las lentejas son uno de mis alimentos favoritos. 😋 A parte de ser muy deliciosas son ricas en muchos nutrimentos importantes. 🤓 1 taza de lentejas [...]

22
Mar
No-Huevito de Tofu

Cuando dejas de comer alimentos de origen animal a veces extrañas ciertas cosas. A mí me gustaba mucho desayunar huevo, esta alternativa me ha funcionado increíble, [...]

14
May
Avena Chunky Monkey

Mi amor por la avena es infinito ❤️ jeje…de verdad. Me encanta, me encanta y como sabes por eso siempre ando inventando que más hago con ella. [...]

03
May
Waffles tipo Belga Integrales

En casita de vez en cuando hacemos un domingo de waffles 😋 Invitamos a mis hermanos, cada quien trae diferentes cosas y les tratamos de dar [...]

17
Abr

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Hoy salió esta amiga rosca del horno en esta casa 😋 Aquí siempre hecha sin ingredientes animales.. y es muy fácil en realidad. Sustituye... Leche= leche de soya o Almendra Mantequilla = aceite de coco sin sabor Huevo = 3 cdas de aquafaba por cada huevo (el líquido de cocción de los garbanzos) Barnizo con gel de linaza para pegar los adornos. (Remojas linaza y cuelas el gel que queda) Cada vez que cocinas puedes decidir ser compasivo 😘 #vegan #vegano #loquecomenlosveganos #plantbased #roscavegana #roscadereyes #roscondereyes #rosconvegano
Hoy salió esta amiga rosca del horno en esta casa 😋 Aquí siempre hecha sin ingredientes animales.. y es muy fácil en realidad. Sustituye... Leche= leche de soya o Almendra Mantequilla = aceite de coco sin sabor Huevo = 3 cdas de aquafaba por cada huevo (el líquido de cocción de los garbanzos) Barnizo con gel de linaza para pegar los adornos. (Remojas linaza y cuelas el gel que queda) Cada vez que cocinas puedes decidir ser compasivo 😘 #vegan #vegano #loquecomenlosveganos #plantbased #roscavegana #roscadereyes #roscondereyes #rosconvegano
Comida de Año Nuevo. 1. No-Pavito de Seitán con gravy, tabule y pan de masa madre con romero y arroz negro. 🤤 2. Pasta con salsa de jitomate, aceitunas y hongos (esta la hizo mi suegra y me dio una mega consentida con esta pasta) El Seitán es un tipo de imitación de carne hecha con gluten y, en este caso, tofu. El mío es casero y si implica una súper chamba... en la casa a todos les encanta para cena de navidad y Año Nuevo y a mi me da una enorme satisfacción poder comer este día de manera compasiva. #vegan #vegannewyear #wfpb #basadoenplantas #vegana #loquecomenlosveganos #happy2021 #añonuevo2021
Comida de Año Nuevo. 1. No-Pavito de Seitán con gravy, tabule y pan de masa madre con romero y arroz negro. 🤤 2. Pasta con salsa de jitomate, aceitunas y hongos (esta la hizo mi suegra y me dio una mega consentida con esta pasta) El Seitán es un tipo de imitación de carne hecha con gluten y, en este caso, tofu. El mío es casero y si implica una súper chamba... en la casa a todos les encanta para cena de navidad y Año Nuevo y a mi me da una enorme satisfacción poder comer este día de manera compasiva. #vegan #vegannewyear #wfpb #basadoenplantas #vegana #loquecomenlosveganos #happy2021 #añonuevo2021
‘Filetes’ de ramillete de setas. Esto está fuera de control... si amas los hongos 🍄 como yo, hay que saber cómo prepararlos. Yo use los tips compartidos por @alcachofayfon en su IGTV. Que bonito que exista gente que comparte lo que sabe para hacer este mundo más sabroso 🤤 #vegan #vegano #setas #wfpb #basadoenplantas #oystermushroom #loquecomenlosveganos #whatveganseat
‘Filetes’ de ramillete de setas. Esto está fuera de control... si amas los hongos 🍄 como yo, hay que saber cómo prepararlos. Yo use los tips compartidos por @alcachofayfon en su IGTV. Que bonito que exista gente que comparte lo que sabe para hacer este mundo más sabroso 🤤 #vegan #vegano #setas #wfpb #basadoenplantas #oystermushroom #loquecomenlosveganos #whatveganseat
Oigan... no nada mas como pan 🙈. Solo que recién aprendí a hacer pan de masa madre y estoy ob-se-sio-na-da. 🤤 Para mejorar un poco mi reputación con ustedes hoy les comparto mi comida de ayer que fue un hit 💯 En invierno de pronto le batallo para comer cosas diferentes calientitas y acabo alimentando a la familia con puro guisado de lentejas (el de mis lentejas favs.. ya viste el video??) Esta receta me encantó porque le dimos un giro a los garbanzos que aquí siempre se los echamos nomás a las ensaladas. El secreto...las especias, siempre hacen una super diferencia. Para 4 porciones bien servidas: 1 cda de aceite de oliva 2 cebollas chicas picadas (aprox 2 tazas) 2-3 zanahorias cortadas en trozo (yo corto la zanahoria en 4 a lo lagro y luego hago rebanadas) 3 tazas de garbazo cocido 1 lata de tomates con todo y su jugo (a mi me gusta la marca Cirio, los pongo en la olla y con una tijera los corto en trozos directo en la olla) 2 cditas de paprika (si encuentras de la ahumada aún mejo) 1 cdita de comino 1/2 cdita de canela ralladura de 1 limón 1 cdita de consomé de verduras. 1 cdita de sal un par de pizcas de pimineta. Yo lo serví sobre una cama de cuoscous, el cual es la cosa mas fácil del mundo de hacer, solo sigues las instrucciones del paquete y queda ultra delicioso. Por lo general lo encuentras en la sección de cosas gourmetosas de los supers. En una olla grande calienta el aceite y luego agrega la cebolla y zanahoria y sofríe hasta que la zanahoria este firme, pero cocida. Agrega el resto de los ingredientes, revuelve muy bien. Calienta a fuego medio-alto hasta que suelte el hervor, baja el fuego a medio y cocina por 10 minutos para integrear todos los sabores. Y pues ya te lo comes y disfrutas los garbazos mas delis 🤤 #vegan #vegano #veganfood #wfpb #wholefood #basadoenplantas #vegetariano #loquecomenlosveganos #whatveganseat #veganamexicana #garbanzos #chickpeas
Oigan... no nada mas como pan 🙈. Solo que recién aprendí a hacer pan de masa madre y estoy ob-se-sio-na-da. 🤤 Para mejorar un poco mi reputación con ustedes hoy les comparto mi comida de ayer que fue un hit 💯 En invierno de pronto le batallo para comer cosas diferentes calientitas y acabo alimentando a la familia con puro guisado de lentejas (el de mis lentejas favs.. ya viste el video??) Esta receta me encantó porque le dimos un giro a los garbanzos que aquí siempre se los echamos nomás a las ensaladas. El secreto...las especias, siempre hacen una super diferencia. Para 4 porciones bien servidas: 1 cda de aceite de oliva 2 cebollas chicas picadas (aprox 2 tazas) 2-3 zanahorias cortadas en trozo (yo corto la zanahoria en 4 a lo lagro y luego hago rebanadas) 3 tazas de garbazo cocido 1 lata de tomates con todo y su jugo (a mi me gusta la marca Cirio, los pongo en la olla y con una tijera los corto en trozos directo en la olla) 2 cditas de paprika (si encuentras de la ahumada aún mejo) 1 cdita de comino 1/2 cdita de canela ralladura de 1 limón 1 cdita de consomé de verduras. 1 cdita de sal un par de pizcas de pimineta. Yo lo serví sobre una cama de cuoscous, el cual es la cosa mas fácil del mundo de hacer, solo sigues las instrucciones del paquete y queda ultra delicioso. Por lo general lo encuentras en la sección de cosas gourmetosas de los supers. En una olla grande calienta el aceite y luego agrega la cebolla y zanahoria y sofríe hasta que la zanahoria este firme, pero cocida. Agrega el resto de los ingredientes, revuelve muy bien. Calienta a fuego medio-alto hasta que suelte el hervor, baja el fuego a medio y cocina por 10 minutos para integrear todos los sabores. Y pues ya te lo comes y disfrutas los garbazos mas delis 🤤 #vegan #vegano #veganfood #wfpb #wholefood #basadoenplantas #vegetariano #loquecomenlosveganos #whatveganseat #veganamexicana #garbanzos #chickpeas
Esto de cocinar a veces se vuelve raro y divertido cuando la receta dice “enfríe colgando boca abajo” jejeje. Primera vez haciendo Panettone 🙊 #panettone #vegan #veganbread #foodblogger #vegano #sinsufrimientoanimal #bekind #christmasbread
Esto de cocinar a veces se vuelve raro y divertido cuando la receta dice “enfríe colgando boca abajo” jejeje. Primera vez haciendo Panettone 🙊 #panettone #vegan #veganbread #foodblogger #vegano #sinsufrimientoanimal #bekind #christmasbread
En este día mundial del veganismo, con mucho cariño y emoción te comparto mi nuevo video: PAN DE MUERTO VEGANO 💀 Este video en verdad me costó sudor y lágrimas...hice un montón de pruebas para llegar a la receta y método que creo yo es la mejor. ♥️ Espero de verdad que te guste y me gustaría saber tus comentarios del video y la receta si la haces. Puedes encontrar el enlace al video en mi perfi. #diamundialdelveganismo #worldveganday #vegan #vegano #pandemuerto #pandemuertovegano #loquecomenlosveganos #dayofthedead #comidacompasiva #sincrueldadanimal #sincrueldad #plantbased #veganfood #vegetarian #crueltyfree #food #veganlife #foodie #govegan #foodporn #vegansofig #veganrecipes #veganism #instafood #natural #whatveganseat #veganfoodshare #yummy #dairyfree #homemade
En este día mundial del veganismo, con mucho cariño y emoción te comparto mi nuevo video: PAN DE MUERTO VEGANO 💀 Este video en verdad me costó sudor y lágrimas...hice un montón de pruebas para llegar a la receta y método que creo yo es la mejor. ♥️ Espero de verdad que te guste y me gustaría saber tus comentarios del video y la receta si la haces. Puedes encontrar el enlace al video en mi perfi. #diamundialdelveganismo #worldveganday #vegan #vegano #pandemuerto #pandemuertovegano #loquecomenlosveganos #dayofthedead #comidacompasiva #sincrueldadanimal #sincrueldad #plantbased #veganfood #vegetarian #crueltyfree #food #veganlife #foodie #govegan #foodporn #vegansofig #veganrecipes #veganism #instafood #natural #whatveganseat #veganfoodshare #yummy #dairyfree #homemade
Estoy en verdad muy contenta haciendo pan de masa madre. Lo he encontrado como una experiencia sumamente satisfactoria y aunque estoy lejos de ser una panadera experta estoy disfrutando mucho el proceso. Gracias @maria______ramos por introducirme en este mundo 😘 y a la ticher de pan @delicioushomemx con su increíble y precioso curso. Ya me voy a hacer más pan 🍞 #masamadre #realfood #vegan #loquecomenlosveganos #wfpb #basadoenplantas #sourdough
Estoy en verdad muy contenta haciendo pan de masa madre. Lo he encontrado como una experiencia sumamente satisfactoria y aunque estoy lejos de ser una panadera experta estoy disfrutando mucho el proceso. Gracias @maria______ramos por introducirme en este mundo 😘 y a la ticher de pan @delicioushomemx con su increíble y precioso curso. Ya me voy a hacer más pan 🍞 #masamadre #realfood #vegan #loquecomenlosveganos #wfpb #basadoenplantas #sourdough
Por fin me agarró el hobby favorito de la pandemia 🙈: Hacer pan con Masa Madre 🍞 Aquí mis primeras creaciones con #masamadre. Muy contenta y entretenida en verdad. Estoy aprendiendo con los cursos de @delicioushomemx y las clases están súper bonitas. 💯 recomiendo si quieren empezar con sus masitas 😍#sourdough #pandemasamadre #vegan #loquecomenlosveganos #vegano
Por fin me agarró el hobby favorito de la pandemia 🙈: Hacer pan con Masa Madre 🍞 Aquí mis primeras creaciones con #masamadre. Muy contenta y entretenida en verdad. Estoy aprendiendo con los cursos de @delicioushomemx y las clases están súper bonitas. 💯 recomiendo si quieren empezar con sus masitas 😍#sourdough #pandemasamadre #vegan #loquecomenlosveganos #vegano
Tengo ya muchísimos días con antojo de un chocolatito caliente pero de esos espesitos como de película. Hoy me hice este y quedó delicioso 😋 Chocolate caliente espesito. 500 ml de leche vegetal 100-120 gr de de chocolate semi amargo en chispas o trozos dependiendo que tan fuerte lo quieres (yo uso el de Costco porque no tiene leche) 1 cucharada de maicena En una ollita pones todos los ingredientes y mezclas hasta que se disuelva la maicena. Calentar a fuego bajo hasta que se derrita todo el chocolate moviendo constantemente con un mezclador de globo. Subir a fuego medio y calentar hasta que suelte el hervor. Calentar 3-5 minutos para que espese. Servir y disfrutar 😌 Rinde 3 porciones #vegan #vegano #hotchocolate #veganchocolate #chocolatecaliente #loquecomenlosveganos #whatveganseat
Tengo ya muchísimos días con antojo de un chocolatito caliente pero de esos espesitos como de película. Hoy me hice este y quedó delicioso 😋 Chocolate caliente espesito. 500 ml de leche vegetal 100-120 gr de de chocolate semi amargo en chispas o trozos dependiendo que tan fuerte lo quieres (yo uso el de Costco porque no tiene leche) 1 cucharada de maicena En una ollita pones todos los ingredientes y mezclas hasta que se disuelva la maicena. Calentar a fuego bajo hasta que se derrita todo el chocolate moviendo constantemente con un mezclador de globo. Subir a fuego medio y calentar hasta que suelte el hervor. Calentar 3-5 minutos para que espese. Servir y disfrutar 😌 Rinde 3 porciones #vegan #vegano #hotchocolate #veganchocolate #chocolatecaliente #loquecomenlosveganos #whatveganseat
Y en el capítulo de hoy de #loquecomenlosveganos Comidita de ayer deliciosa: Garbanzos en salsa agridulce con setas 🍄 asadas y arroz basmati. Para los garbanzos saltee una cebolla picada en un sartén, luego le agregue ajo y saltee un poco más. Por separado prepare la salsa con 3 cdas de soya, 3 cdas de vinagre de arroz, 1/2 taza de agua, 1.5 cdas de salsa de soya y 1.5 cdas de maicena. Ya que la cebolla está traslúcida, agregué los garbanzos y la salsa y se cocina hasta que la salsa espesa. Usé aprox 2.5 tazas de garbanzo ya cocido. Y al final agregué las setas que asé por separado en un sartén. Deli 🤤#vegan #vegano #plantbased #wfpb #basadoenplantas #bekind #comidaveganasimples #garbanzos #chickpeas
Y en el capítulo de hoy de #loquecomenlosveganos Comidita de ayer deliciosa: Garbanzos en salsa agridulce con setas 🍄 asadas y arroz basmati. Para los garbanzos saltee una cebolla picada en un sartén, luego le agregue ajo y saltee un poco más. Por separado prepare la salsa con 3 cdas de soya, 3 cdas de vinagre de arroz, 1/2 taza de agua, 1.5 cdas de salsa de soya y 1.5 cdas de maicena. Ya que la cebolla está traslúcida, agregué los garbanzos y la salsa y se cocina hasta que la salsa espesa. Usé aprox 2.5 tazas de garbanzo ya cocido. Y al final agregué las setas que asé por separado en un sartén. Deli 🤤#vegan #vegano #plantbased #wfpb #basadoenplantas #bekind #comidaveganasimples #garbanzos #chickpeas