Pudín de Chía con Fresa y Helado de Plátano

¿Has probado el pudín de chía? 😋
Es una cosa realmente fácil de hacer y te aporta muchos nutrimentos como omega-3, fibra, antioxidantes, calcio, hierro.

Una porción de 30gr aporta (aprox 3 cdas) : 4 gr de proteína, 11 gr de fibra, 9 gr de grasa de los cuales 5 son Omega 3 😍, y buenas cantidades de magnesio, manganeso, fósforo, vit B1, B2, B3 y Zinc.

Así que te comparto esta recetita, que es un dos por uno…pudín de chía y licuado de fresa.

Pudín de Chía de Fresa con Licuado de Plátano
Plato: Desayuno
Cocina: Vegano, vegetariana
Autor: Gaby Ruiz
Ingredientes
Para el pudín de chía
  • 2 cdas chía
  • 1/2 taza leche vegetal (almendra, coco, etc)
  • 1/2 taza fresas
Para el licuado de plátano
  • 1/2 taza leche vegetal
  • 1 plátano congelado
  • endulzante de tu preferencia
Procedimiento
  1. Licúa las fresas, leche y endulzante.
  2. Sirve el licuado de fresa en tu Mason jar, agrega la chía y revuelve bien.

  3. Deja reposar al menos dos horas o durante la noche.

  4. Licúa el plátano congelado con 1/2 taza de leche vegetal y el endulzante de tu preferencia. Te va a quedar casi como helado. También lo puedes hacer en un procesador.

  5. Agrega sobre el pudín de chía, adorna a tu gusto y disfruta

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