Verduras al Horno

Con esta receta te invito a desempolvar el horno. Pruébala también con otras verduritas como coliflor y colecitas de Bruselas. Es excelente como guarnición o cena.

Verduras al Horno
Preparación
20 min
Cocción
40 min
Tiempo total
1 h
 


Plato: Guarnición
Cocina: Vegano
Porciones: 4 porciones
Ingredientes
  • 1/2 kilo Papas de Cambray cortada en cuartos
  • 4 piezas Zanahorias cortada en rodajas de 1 cm
  • 1 pieza Cebolla mediana cortada en pluma
  • 1 pieza Camote mediano cortado en
  • 4 piezas Calabacita
  • 2 cdas Aceite de Olivo
  • 1 cdita Romero
  • 1 cdita Sal fina
Procedimiento
  1. Pre-calienta el horno a 180ºC

  2. Prepara una charola con papel encerado y unta un poco de aceite con una servilleta.

  3. En un tazón mezcla el aceite, romero y sal.

  4. Corta las verduras y ponlas en el tazón.

  5. Mezcla con una pala hasta que las verduras estén cubiertas con la preparación del aceite.

  6. Pon las verduras en la charola procurando que no se encimen.

  7. Hornea por 40 minutos.

  8. Saca del horno y espera a que se enfríen. Revisa el sazón y ajusta si es necesario.

  9. ¡Disfruta!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Calificación